:: ประกาศเตือนภัย__กรมอุตุฯ ::

เข้าสู่ระบบ



บทความพิเศษ

ติดต่อสอบถาม

เวลาทำการ     07.00 - 11.00 am
.                  01.00 - 05.00 pm

email : hommesook@gmail.com

โทรศัพท์ :
Office            038-634280

ประธานกลุ่ม     081-8890331

Webmaster    082-8996921

หยุดงานทุกวันที่ 1 ของเดือน

แนะนำบราวเซอร์ดีๆ

Internet Exproler

* ieเข้าถึงข้อมูลของเว็ปไซด์นี้ไม่ถูกต้อง
ใช้บราวเซอร์เหล่านี้

เพื่อการแสดงข้อมูลที่ถูกต้อง
จากเวปไซด์ของเรา

Designed by:
การต้มกลั่นแบบโบราณ PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย @Kridsana.com   

การต้มกลั่นแบบโบราณ


การกลั่นแบบนี้เรียกว่าการต้มกลั่น เพราะจะเอาไม้กฤษณามาต้มนานหลายวัน วิธีการต้มกลั่นแบบโบราณจะไม่คำนึงถึงสายพันธุ์ มักจะอาศัยความชำนาญเลือกเนื้อไม้กฤษณาที่หาได้จากในป่ามารวมกันแล้วนำไปใส่ครกตำจนละเอียดมากจนถึงขั้นป่นเลยก็ว่าได้ หลังจากนั้นจะนำไม้กฤษณาที่ป่นแล้วไปหมักไว้ 15 – 30 วัน จากนั้นก็นำเข้าหม้อต้มกลั่นผสมน้ำ ที่ชาวบ้านมักใช้ต้มกลั่นวัสดุบางประเภท หรือแบบต้มเหล้าเถื่อน
การต้มกลั่นนี้จะใช้เวลาประมาณ 15 วันต่อ 1 หม้อ จะต้มกี่หม้อก็ได้ขึ้นกับปริมาณไม้กฤษณาที่จะหาได้ น้ำมันจะออกมาลอยบนผิวน้ำ เมื่อเห็นน้ำมันลอยบนผิวน้ำก็ใช้ช้อนตักใส่ขวดได้
การต้มกลั่นแบบนี้มักได้น้ำหอมคุณภาพต่ำ กลิ่นน้ำมันไม่ดีมากนัก เพราะยังมีน้ำผสมอยู่ในเนื้อน้ำมัน นำไปขายได้ราคาไม่สูงมากนัก เพราะยังไม่ตรงกับความต้องการของลูกค้านัก แต่ก็พอขายได้ เพราะจะมีพ่อค้าบางรายซื้อนำไปใช้ประโยชน์บางอย่างที่อาจไม่ต้องการน้ำมันคุณภาพดีนัก
สาเหตุที่การกลั่นแบบโบราณด้วยวิธีต้มได้น้ำมันหอมคุณภาพไม่ค่อยดีมากนั้น เป็นเพราะความแน่นอนของฟืนที่ใช้เผาไหม้ให้เกิดพลังงานความร้อนนั้นไม่สามารถควบคุมให้คงที่ได้ นอกจากนี้ยังทำให้ต้องใช้ไม้กฤษณาจำนวนมาก เสียค่าใช้จ่ายในการซื้อวัตถุดิบสูง อีกทั้งกรรมวิธีการต้มกลั่นแบบโบราณยังทำให้เกิดการสูญเสียสูงและเสียเวลามาก